Apple finalmente añadió los Gestos al iOS 5 como mismo lo prometieron. Ahora en adición a esto añaden un menú para poder crear tus propios gestos para interactuar con algunos accesorios. No sabemos cuales accesorios podrían estar utilizando esta ventaja pero es cuestión de tiempo.
Puedes encontrar este menú en tu iPhone o iPad dentro del panel de Accessibility.