Vemos nuevamente como es posible igual que para el iOS 7 poder actualizar a la versión iOS 8 beta sin tener el UDID del iPhone registrado en el Dev Center y esto ha sido confirmado por el sitio web iClarified al actualizar 2 iPhones 5s.
Obviamente como hemos visto para hacer downgrade de igual forma descargas el ipsw de iOS 8, abres iTunes, presionas la tecla de Option en Mac o Shift en Windows mientras le das click a Update o Check for Update, eliges el ipsw de iOS 8 para instalar el mismo.
Update:
Desafortunadamente Apple se ha dado cuenta de esta oportunidad para cualquier usuario y ahora hay un chequeo de activación lo cual si no tienes registrado el UDID no podrás actualizar. Si no pudieron activar el iOS 8 tendrán que volver a iOS 7 o registrarte como developer para poder probar el nuevo iOS 8. En este tipo de casos Apple siempre por alguna razón se da cuenta y rápidamente eliminan la oportunidad para quienes no son develoeprs pero Apple hizo el anuncio que el público podrá probar los betas sin tener que ser developer. Pendientes.
Fuente: iClarified