Al parecer Apple decidió NO CORREGIR el expoit encontrado en el iPod Touch anterior y lo dejo presente en el modelo nuevo color blanco. Los nuevos iPod Touch (Mas baratos) colores blancos son vulnerables a redsn0w por lo tanto podrías hacerle jailbreak tan pronto lo compres.
Es importante que tengas claro que este modelo viene con iOS 5 y por ende el Jailbreak que hay hasta el momento es Tethered.
Fuente: @ineal